Мука цельнозерновая пшеничная Myka Maslo, 1кг

Мука цельнозерновая пшеничная Myka Maslo, 1кг

Цельнозерновая – это мука, в которой при обработке сохранены все составные части зерна – оболочка и зародыш. А грубый помол – это та, которую просто не просеяли. Необработанные зерна состоят из трех частей: оболочки, зародыша и ядра – эндосперма. Оболочка содержит около 80% ценных минеральных веществ, отличный источник пищевых волокон (клетчатки), природного абсорбента пектина.

Мука содержит витамины, белки, минералы, которые есть как в эндосперме, так в отрубях и зародыше. Поэтому именно она стала продуктом намного более полезным, чем привычная белая.