Коріандр покращує травлення, збуджує апетит, знімає болі в шлунку. Допомагає впоратися з печією і нудотою. Підсилює роботу печінки, знімає симптоми алергії. Коріандр очищає організм від накопичених шлаків, виводить токсини з нирок і кишечника.
Warning: Undefined array key "title" in /home/rosaveda/rosa-food.com/www/wp-content/themes/flatsome/woocommerce/single-product/tabs/sections.php on line 30
Опис
Коріандр Rosa Pharm, 50г
Коріандр – трав’яниста рослина, що має своєрідний запах. Коріандр по-іншому називається кінза. Дана пряність дуже цінується в кулінарії Індонезії та Китаю. Листя рослини називають кінзою, а насіння – коріандром. Насіння має округлу форму і коричневий колір. Смак насіння абсолютно відрізняється від зелені.
Дана спеція є дуже корисною. До її складу входять ефірні масла, білки, крохмаль, вітаміни (А, С, РР, вітаміни групи В), мікроелементи (йод, залізо, кальцій, магній, фосфор, натрій).
Насіння коріандру є джерелом рутина, дубильних речовин, каротину, органічних кислот.
Коріандр – спеція, досить-таки поширена в кулінарії. Використовують не лише зелень і насіння, а й коріння рослини. Насіння додають в основному в випічку (булочки, батони, пряники, печиво), маринади, в суміші спецій. Вони покращують аромат страв з бобових, птиці і дичини. Зелень надає відмінний аромат салатів, овочевих супів, рагу, рибних і м’ясних страв.
Ця приправа покращує якість пива та квасу. У країнах Європи її використовують для виробництва пива.
Корисні властивості і протипоказання коріандру
- Упорядковує нервову систему, заспокоює, допомагає зняти стрес.
- Покращує і стимулює процес травлення, виводить шлаки і токсини з організму.
- Завдяки тому, що спеція містить вітамін К, вона сприяє полегшенню симптомів хвороби Альцгеймер.
- Пряність. яка активізує вироблення інсуліну, знижує цукор у крові. Особливо корисно використовувати спецію в раціоні людям які хворіють на цукровий діабет.
- Протизапальні властивості кінзи допомагають зняти симптоми артриту.
- Жиророзчинні вітаміни, що містяться в насінні коріандру. сприяють профілактиці захворювань легенів.
- Рослина сприяє позбавленню від кон’юнктивіту, і запобігає розвитку будь-яких очних захворювань.
- Насіння коріандру чудово допомагають при менструальних проблемах.
- Спеція запобігає розвитку анемії.
- Коріандр здатний зменшити алергічні реакції організму.
- За рахунок великого вмісту кальцію і мінералів, запобігає деградації кісток, і наповнюють організм речовинами, які здатні усунути причини розвитку остеопорозу.
За перерахованими властивостями, можна зробити висновок, що користь коріандру дуже велика. Тому він повинен бути на кухні у будь-якої господині.
Коріандр можна не тільки купити, але і виростити. Вирощування з насіння дуже нескладне заняття, тому що він морозостійка і скоростигла рослина. У відкритий грунт насіння сіють приблизно з середини до кінця квітня. Кінза любить вологу, тому при вирощуванні рослини потрібно стежити за цим, інакше листя почнуть грубеть.
Коріандр Rosa Pharm
Відгуки (0)
Будьте першим, хто залишив відгук “Коріандр Rosa Pharm, 50г”“ Скасувати коментар
Схожі товари
Аюрведичні засоби
Відгуки
Відгуків немає, поки що.