В современном кондитерском производстве чаще используют растительные сливки: крем из них долго не портится и сохраняет товарный вид в течение пяти дней после взбивания. К тому же, растительные сливки в два раза дешевле молочных. При взбивании сливки кокосовые увеличиваются в объеме в три-четыре раза, тогда как молочные — всего в два.

146,00 грн.

Код товара: 3052 Категория: Метка: