Какао-порошок Pasti Food, 125г
Алкалізований какао-порошок – це ароматний, з досконалим, яскраво вираженим смаком какао-бобів порошок, насиченого темно-шоколадного кольору.
Алкалізація какао-порошку застосовується для поліпшення розчинності продукту, більш насиченого кольору і аромату, надає завершеність смаку. Такий какао-порошок має меншу жирність в порівнянні зі звичайним какао, тому застосовується в багатьох дієтах.
Використовується для виготовлення різних шоколадних виробів і глазурі, шоколадного масла і морозива, кондитерських виробів. Ідеальний для випічки і приготування какао-напоїв.
