Какао-порошок Pasti Food, 125г

Какао-порошок Pasti Food, 125г

Алкализированный какао-порошок — это ароматный, с совершенным, ярко выраженным вкусом какао-бобов порошок, насыщенного темно-шоколадного цвета.

Алкализация какао-порошка применяется для улучшения растворимости продукта, более насыщенного цвета и аромата, предоставляет завершенность вкуса. Такой какао-порошок имеет меньшую жирность по сравнению с обычным какао, поэтому применяется во многих диетах.

Используется для изготовления различных шоколадных изделий и глазури, шоколадного масла и мороженого, кондитерских изделий. Идеальный для выпечки и приготовления какао-напитков.