Пенджабський маринований мікс Пікл Yours 283г
По всій Індії можна зустріти невеликі баночки з pickles – гострою приправою з різних фруктів (найчастіше з манго) з перцем, лимонами і насінням гірчиці. Місцеві жителі додають цю пекельну пекучу суміш в блюда з гороху дав або з сочевиці, в різні каррі або просто маку в нього прісні коржі. Якщо Пікль здається вам занадто гострим, його можна розбавити місцевим йогуртом.
Індійські соління ачар або Піклс – це не просто звичайні мариновані овочі або фрукти. Це смак, який неможливо ні описати, ні передати, ні забути.
Приправте ложечкою цього ачара Пенджабі мікс страви з овочів або рису, макаронів або каш – і він перетворить звичайне блюдо в вишуканий індійський банкет! Досить гострий, але прийнятний для європейського споживача!
Склад: манго 16%, морква 16%, цукор 40%, лимон 17%, капуста 16%, зелений перц чилі 10%, сіль 7%, масло 2,5%, порошок червоного перцю чилі 3%, насіння гірчиці чорної 1, 5%, насіння пажитника 2%, бензоат натрію 1%, лимонна кислота 1%.
Енергетична цінність на 100 г: Калорії 270,56 Ккал, Жири 3,18 г, Вуглеводи 58,70 г, цукор 31,82 г, Протеїн 1,79г