Соевый фарш 200 грамм

Соевый фарш 200 грамм

Соевый фарш — один за самых востребованных продуктов для людей, поддерживающих хорошую физическую форму, вегетарианцев и просто любителей новинок!

Из соевого фарша можно готовить множество разнообразных блюд, например: котлеты, плов, фаршированные перцы, кабачки, баклажаны, голубцы, запеканки с овощами, тыквой, рисом, а также спагетти, вегетарианские макароны по-флотски и пиццу. И ещё — это вкусная начинка для пирожков, вареников и блинчиков. Соя имеет нейтральный, пресный вкус — поэтому предварительно надо смешать размоченный и отжатый фарш со специями, зеленью, посолить, дать несколько минут пропитаться ароматами, а потом уже начинать готовить.

Соя — это древнейший белковый продукт, пришедший к нам с Востока, где тысячелетиями придерживаются принципа: моя пища должна быть моим лекарством.

Соевый фарш — низкокалорийный продукт, всего 270 ккал, с большим содержанием растительного белка — до 50%. Он полноценно заменяет животный белок. В сое низкое содержание углеводов, содержит калий и магний, фосфор, кальций, железо, цинк, йод, витамины А, В2, В6, В3, РР. Важно, что соя содержит полинасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Благодаря этому она оказывает благотворное воздействие на организм: тормозит развитие диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, заболеваний печени, замедляет старение тканей, образование на стенках сосудов холестерина. Соя повышает иммунитет, наращивает мышечную массу. Она создаёт необходимый фон для снижения веса, рекомендована после операций и тяжёлых болезней.